Kuidas vaakumfritter töötab?
Esiteks peaksite vaakumfritterikambris õli kuumutama, mõni masin soojendab õli elektriga, mõni auruga. Tindo vaakumfritter võtab õli kuumutamiseks auru sisse.
Kui õli on fikseeritud temperatuurini 90–110 ° C, valmistate köögivilja- ja puuviljalaastud õli sisse ning käivitate vaakumpumbad, mis muudavad praekambri vaakumis. Niiskus tuleb välja köögivilja- või puuviljalaastudest ja drenaaž vaakumpumbast.
Mõne minuti pärast kuivavad köögiviljad või puuviljad, praadimise saab lõpetada. Nii saate õli eemaldamist alustada vaakumi tingimustes, see tagab õli hõlpsa välja tulemise, nii et õlisisaldus on väga väike.
Lõpuks võtate vaakumis praetud köögivilja- või puuviljalaastud, saate seda kohe maitsta!
Tindo VF250 mudeli vaakumfritter töötab stabiilselt ja töökindlalt, mis vajab 40-50 kg / partii jaoks ainult 8 minutit, nii et saate töödelda umbes 300kg kartulikrõpse tunnis.
