Üha rohkem inimesi meeldib vaakumis praetud puuviljad ja köögiviljakrõpsud või pulgad, sest selle tervislik, vähem õlisisaldust, krõmpsuv krõbe maitse.
Muidugi tuleks vaakumis praetud puuvilju töödelda vaakumfreesiga, kuid vaja on ka muid töötlemisetappe. Kuid kas teate, kuidas muuta puuviljade ja köögiviljade laastud vaakumis praadides krõbedaks ja hea maitsega?
Tavaliselt töötlevad enamik köögivilju nii:
puuviljade pesemine ja koorimine, viilutamine, blanšeerimine (mõnel pole vajadust), maltoosi leotamine (mõnel pole vajadust), veetustamine, külmutamine, vaakumfriteerimine, jahutamine, maitsestamine, pakkimine.
Kuid mitte kõik puu- ja köögiviljad ei vaja kõiki töötlemise etappe, mõned on vajalikud, mõned mitte. Kui soovite töödelda erinevaid vaakumis praetud puu- ja köögivilju, võtke meiega kindlasti ühendust, saame anda teile juhised vastavalt meie enam kui 15-aastasele kogemusele vaakumfriteerimistehnoloogia alal. Siis saate oma turu lemmikmaitse järgi teha mõned muudatused.
Meie, Jinan Tindo meeskond, on vaakumfriti valmistamise lahendus professionaalne, alates eeltöötlusest kuni pakkimise lõpuni. Vaakumis praadimise projekt, meil on kogu lahendus algusest lõpuni. Lisaks sellele on õlifiltrite süsteem, CIP-süsteem oluline ka teie FDA standardse töökoja jaoks.
See artikkel tutvustab teile, kuidas teha puu- ja köögiviljakrõpse vaakumfrittides, järgmises artiklis annan teile teada, kuidas valida õige vaakumfritüür.
Tindo vaakumfriteerimismasin on õige mudel, kui pöörate tähelepanu kvaliteetsele lõpptoidule ja lühemale praadimisajale partii kohta.
