Tutvustatakse vaakumfritimise tehnoloogiat
Selle tehnoloogia abil on võimalik toota mitmesuguseid tooteid, näiteks: looduslikud puu- ja köögiviljalaastud, mugav keedetud toit, liha, mereannid, koogid, pähklid ja ürdid. Seetõttu nimetatakse seda tehnoloogiat "Frying Technology Revolution".
Vaakumis praetud toote omadused
Säilitage puu- ja köögiviljade algne värv, maitse ja toit.
Krõbe ja rasvavaba on noorte ja vanade inimeste lemmiktoit.
Kõrge kiudainete sisaldus, multivitamiin.
Hea struktuur kiire vedelikuvahetusega.
Vabad säilitusained, kunstlikud värvained ja lõhnaained.
Mugav toit ja pikk säilivusaeg (kaksteist kuud).
Milliseid tooraineid saab vaakumis praadida?
Enamikku krõbedaid kartulikrõpse tootvaid puu- ja köögivilju on lihtne saada ning need on ahvatlevate värvide, eriliste maitsete, rohkem toitumise ja madala hinnaga, mis on enamiku jaoks esimene valik. Eriti toorained, mida ei saa töödelda traditsiooniliste praadimismeetoditega, nagu ananass, maasikas, kurk jne. Tavaliselt kasutatavad toorained on järgmised:
Puuvili: jakk, õun, pirn, hurma, banaan, ananass, virsik, mango, maasikas, kiivi, tähtvili (tähtvili), kantaluup jne.
Köögiviljad: sibul, porgand, bataat, kartul, kõrvits, okra, mõru kõrvits, taro, lootosejuur, neerupeen, seened, kurk jne.
Pähklid: maapähklid, mandlid, herned, kreeka pähklid, kašupähklid jne.
Veetooted: kala, krevetid, koorikloomad jne.
Muud: sojatooted, liha, Hiina taimne ravim jne.
